Matadero el cabezo S.L.

HISTORIA DE LA COMPAÑÍA Y SUS FUNDADORES

Nuestros comienzos se remontan al año 1.965 cuando cuatro hermanos deciden abrir cuatro carnicerías, dos en al ciudad de Murcia y otras dos en la pedanía de Alquerías, de donde son naturales.

En 1.967 deciden emigrar a Suiza, donde permanecerán 8 años, para trabajar en la empresa Micarna,A.G. de la multinacional MIGROS y especializarse en el mundo Cárnico.

Entonces deciden regresar a España con un arriesgado proyecto, la construcción de un matadero, sala de despiece y fábrica de embutidos típicos de la zona.

Posteriormente, en 1.993 la actividad de la empresa se dedicaba principalmente al sacrificio de ganado porcino, ovino, bovino, caprino, lechal, equino y avestruz, y sala de despiece de porcino y bovino, aumentando la producción y operando en todo el ámbito nacional.

Y desde el año 2002 la empresa ha ampliado sus instalaciones con la creación de una sala blanca dedicada exclusivamente a la creación de fileteado y barquetas de todo tipo de carnes, con perspectivas de seguir ampliando sus instalaciones para el lanzamiento al mercado internacional.

 










 
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